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Posted by チェスト at

2013年11月18日

11月18日からのランチメイン



鯛のポアレ 季節野菜のクリーミーソース


鯛は、
塩コショウしてさっと焼いて白ワインで軽く蒸し焼きにしますにっこり

ソースは、
玉ねぎを弱火でゆっくり炒めて甘みと水分を引き出して
カブも同じようにゆっくり炒めて
スープと一緒にミキサーにかけて
濃厚な味に仕上げてますにっこり

今回も洋食チックな感じです食事

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お待ちしてます音符  


Posted by ｷﾉﾝ at 09:47 │Comments(0)
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