町のレストラン　kinon

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『本物のガネが七ツ島のおいどん市場に売ってたのーーー！！』

と、興奮気味で話す友人。

・・・。

輪切りのさつまいもの天ぷらが
イモ天

千切りのさつまいものかき揚げが
ガネ。

千切りのさつまいもが、カニの足みたいに見えればそれはガネだと
年女の私はずーーーっとそう思ってたわけですが

どうやら違うらしい。


千切りさつまいもと小麦粉と卵と砂糖をねったくって
揚げるのが、本物のガネだと力説する友人。

『子供の頃行ったお葬式で出てたのと同じ味でめっちゃおいしいんだってーーーー！！』

お葬式の思い出の味って・・・


田舎のお葬式は近所中が集まって炊き出しをして
その中に必ずガネがあったらしく

しかも田舎だからお年寄りが多くて
お葬式もわりと頻繁にあったらしく

そんなこんなで思い出の味らしい。


で
さっそくデパ地下で買ってみた



確かに
私が思ってたのと違う。

つき揚げって感じ。

でもその友人いわく

そこのは上品だから偽物。
本物はおいどんのやつ


ますます食べてみたくなってきた。


という
しょうもない話しでした

『しょうもないっちゅうな』
とおこられるかも。  

昨日、私誕生日でした。

ケーキナシでした

家から脱出不可能だし
そもそもケーキ屋さんも開いて無かろうし。

でもいいんです。
先週友だちが祝ってくれたから



作：お嬢


  

Sadaharu AOKI

長さ　４，５センチくらいのチョコ。
６本入り。

甘すぎず、しつこくなく
とてもとても上品な味わい


やばっ
こりゃ高いぞ

と思ってネットで調べたら

なんと　２，７５０円

１本４５８円

友だちからの誕生日プレゼント

友だちいわく
『贈り物じゃなきゃ買わないよね～。自分のためになんて絶対買えないよね～』

確かに


ものすごい贅沢感を味わわせていただきました















  

家族4人して、夜中、ニュースで
一生懸命見てしまった

なんかやつれちゃって
かわいそう。

上にたて突くと
おそろしい世界なんだね～

げーのーじんなんて
なるもんじゃないね～

って、言いたい放題。

なれるもんならなってみなさいよ
そこのお嬢(-_-;)

でも
世の会社なら
出向とか減給とか

正しかろうが間違ってようが
トップに逆らうってことは
そうなるってことなのよ。

それが社会ってもんなのよ。

と
クドクドとイケメンとお嬢に言い聞かせたけど
聞いとりゃせん

それより
関ジャニ以降のジャニーズの区別がつかない・・・。

多分
覚えられない・・・永遠に



大人気です。













  

風がちめたい。

なので
あっつあつのカレードリアを
今日からのランチメインにします




明日はもっと寒そう・・・。



  

今年になってやっとストーブ始めました。

ほんで、この前、
灯油買いに行ったらさ、
スタンドの壁に８百なんぼって書いてあるじゃん。

灯油用のポリ缶って、そんなに高いの
ハンズマンとかならもっと安いでしょ。
ぼったくいやな

とブツブツ言いながら、5千円さつ入れて18リッター入れたらさ、
おつりで千円札が4枚出てきた

えっ、多くね？　まさか・・・

と思って壁をよーーーーく見たら

『灯油 18リットル 894円』

って書いてある。


去年の半分じゃん

知らんかった・・・

ポリ缶の値段じゃなかったのね

ぼったくいなんて言って
ごめんね



  

昨年、好評いただきました恵方巻き
今年も販売いたします。

あれこれ試作して（巨匠が）
どれそれ試食して（私が）

葵之音っぽいのがいいかなぁということで

チンジャオロースー巻き

にしました。

濃いめの味付けのチンジャオと酢めしが
意外に合うんです

サーモンと玉子焼きときゅうりのスタンダードな恵方巻き

も、ご用意いたします。

わかりにくい写真ですいません

どちらも　税込８８０円
です。


ご予約お待ちしてます







  

お久しぶりでございます。

6日～9日までお休みいたしまして

さあ！！今年もがんばるぞー
と、私らはリフレッシュしてやる気満々だったのに
このパソコンがダウン

また入院ですわ

かねてからパソコンに依存してるわけではないのですが
まぁ不便

で、今日やっと元気になって戻ってきました

ランチの更新やら
恵方巻きのお知らせやら

急がなきゃ

と開いたら、yahooニュースのスマップ解散の見出しに食いついてしまった

関連記事とか見まくってしまった

ついでに
ゆーちゅーぶのジャニーズカウントダウンとか
見てしまった

・・・


なので
明日なんだかんだ更新します


今年の葵之音の恵方巻き
『チンジャオロースー巻き』






  

今年のお正月休みって
短かったんですね

年末年始があっという間に通り過ぎて
曜日感覚もなく
銀行もう開いてるのって感じです

キノンのお正月は
やっぱりお得意様で賑わいました

ありがたいことです。


さて
去年お伝えしていたように
6日（水）～9日（土）まで　お休みいたします。

去年できなかったことを
色々済ませてこようかと思っております。

そして気持ちも新たに
2016年を始めようかと思っております。

今年はランチ、ディナーともに
ガラッと変えていきます

つうても
まだ案を出し合ってるだけで
何も決まってないのですが

皆様に喜んでいただけるような
また来たい　と思っていただけるような
居心地のいいお店づくりを目指していきます。


写真は
年越し・・・というか
年開け蕎麦










  

今年も
どうぞよろしくお願いいたします。

年末はおせちがんばりました。


ほぼ手作り。

火入れをギリギリまで伸ばしたかったので
３０日から作り始めて
久々の徹夜。

朝日があがる頃は逆にテンションがあがってきて
３１日のお昼に完成

葵之音のおせちで新年を迎えていただけるなんて
こんな幸せなことはありません。

ご注文してくださった方には
本当に感謝いたします。


そして
元旦の夜のご予約をいただいております。

今年もお得意様のために
お得意様を増やすために
日々精進してまいります。

どうぞどうぞ
よろしくお願いいたします。



ちなみに
３１日の夜、家に帰ってからの記憶があまりない・・・。

お風呂入って
紅白見た気がする・・・。
椎名林檎が踊ってた気がする・・・。


ジャニーズカウントダウン見なきゃ・・・
と思って気が付いたら
朝でした