町のレストラン　kinon

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今年も
たくさんの食べ物屋さんがある中
葵之音を選んできてくださったお客様方。

感謝してもしても
したりないです。

本当にありがとうございました。

来年も
『美味しかった！！また来ます♪』
の声を励みに
がんばっていきたいと思います


来年は
元旦の夜から営業します

ぜんざいサービス
しちゃいます


  

そうオードブル

始まっております。

私は
掃除やら買い物やら。


それにしても
昨夜は忙しかったぁ


料理や飲み物
お待たせしてしまってごめんなさいm(__)m

気長に待ってくださって
ありがとうございましたm(__)m




とりあえず
パン焼きました






  

ランチタイムは終わりましたが・・・

今夜もやってます





ご予約のお客様用です


















  

昨夜
営業が終わってからのワックスかけ　

がんばったーーーー

31日には残りもワックスかけなきゃ





  

頂き物

ものすごーくおいしい


甘くて
酸味もあって
ジューシーで  

大根のかつらむき
約2メートル

冬の大根は
むきやすいらしい。


調子にのってたら
いつの間にかこんなに長くなったらしい。

冬限定
シャッキシャキの大根サラダ　

おススメです




  

できました



喜んでくれるといいなぁ

メリークリスマス
  

ケーキは紫原の『フロマージュ・クリュ』　さんのチーズケーキ

チキンはうちの前の『グレイ』　さんのクリスマスチキン

チキンの香りをお届けできないのが残念


早く
食べたい！！！




















  

メードイン伊集院　byケンケンファーム

今朝の霜で
だいぶやられちゃったらしいけど

それでも元気ピンピン　シャッキシャキ

サラダと海鮮鍋と
あんかけそばにも合いそうだな

それにしても
農家の方々

本当に大変だと思います。

お天気と虫と病気と戦いながら
できた野菜

1本、1枚、　たりとも
無駄にはいたしません




  

やっぱりね

メニューには無いのですが
本日の、お肉が苦手のお客様用に
コースに入れてみました、海鮮鍋

ものすごく
いいおダシがでそうです


  

頂きもの
なんですけど

すっごくおいしい

フェ〇〇バ〇　のより
ずっとずっと好き

財宝温泉って
こんなのも作ってるのね～。

芋プリンもあるらしい  

今日は
めちゃめちゃ寒かったですねー

こんな日のまかないは



そう鍋。

写真じゃわからないな～

鍋つうても
土鍋じゃなくて普通のダシ取り用の鍋で
水炊き。

だってまかないだから・・・。


おいしいんだけど
やっぱり冷めるの早いな～
  

真鯛と根野菜の和風あんかけ

毎朝
北海道産昆布と枕崎産カツオで

だし弾いてますどんな曲だ

だし引いてます






世間はクリスマス1色だっつうのに
あえて今回も　『和』

最近じゃ
コンビニでも
プレミアムとか黄金とか極旨とか

意外にそこそこおいしいチキンが出回ってるので

チキンはよそにまかせて

「こんなのが食べたかったのよねー」

と言っていただけるような
大人のメニューにしました

上品な味に仕上がっております

ご予約
お待ちしております

年越しオードブルも
ご予約　承ります








  

冷えますね～

今年もストーブ始めました

湯は沸かすし
イモは焼くし
おでんは煮込むし
湿度は上げるし



職員室ストーブ
グッジョブ

  

５２３枚もあるお嬢の修学旅行の写真を
今日じっくり見てみました。




ビルとビルの間に
でっかいシャンデリア

ひとりで

『すげー！！！』って
叫んじゃいましたよ


ワイヤーみたいなにさがってるんだけど

真下に行くのは
ちょっと勇気・・・




街全体が
クリスマス一色で
めちゃめちゃキレイだったらしい


  

なんちゃらかんちゃら
っていうマッシーンで


カプチーノ入れてもらいました


ケーキは
メードイン城山


気分はスタバ





  

ウィーンのホテルザッハーというところにしか売ってない
まさに本物




味は・・・


それはそれは甘い

ガブっとはいけない


少しずつ少しずつ
つくじりながら
苦めのコーヒー
なんなら大盛りのエスプレッソで
流しながらいただく


そんな感じでしょうか


本物を知ることは
大事


日本人の口に合うかどうかは
また別の話し






  

なので
ステーキフェア
やっちゃいます












見てください！
お肉全体に広がった
この「さし」

焼く時の香りが
たまらなくいいんです

お昼のコースは

ステーキ
前菜・カルパッョ風サラダ
点心・蒸し野菜・カニ爪フライ
ごはん・スープ
ドリンク・デザート3種盛り

2,000円です


夜のコースは
単品で
８０ｇ　1,980円です



お肉の脂で
付け合せの野菜まで
超うまい






  

お正月も
心をこめて
お・も・て・な・し

いたします

お母さんも
キノンでゆっくりとお正月を
満喫してくださいませ





  

疲れて帰ってきたかと思いきや
やっぱり弾丸トーク

オペラ座の天井が高くてびっくり　とか





食事の味がどこも合わなかった　とか




ピアノのレッスンが見ててわかりやすくて良かった　とか





でもやっぱりこれでしょ、修学旅行と言えば





お迎えのお母さんたち





あっ・・・
真ん中の妙に溶け込んでる
お母さんのようなお父さん


ホルン吹きで
宮吹の副団長さんです、こうみえても