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Posted by チェスト at

2012年01月31日

ステーキの切れっぱ丼(^O^)

今日のまかない

先日のステーキ肉の
切れ端を集めた
丼パチパチ




スパイシーなタレで
ちょっと濃いめの味付け
野菜と一緒に
アツアツごはんにのっけてＵＰ

テンションあがりましたにっこり



  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:05 │Comments(2) │まかない

2012年01月30日

２月１日からのランチメインは

動画もアップできたことだし

五目おこげ

に決めましたにっこり

奏１０００円




前菜４種盛り

１０種類の生野菜サラダ自家製玉ねぎドレッシング

点心

中華風玉子スープ

五目おこげ

食後のドリンク　　　１０００円です食事

ほのぼのデザート３種盛り




プラス２００円で
お付けできますコーヒー

あっつあつ　五目おこげ

シェフ自慢の一品ですチョキ

日替わりデザートも
大人気ＵＰ

ご予約お待ちしてます♪



ただ今　フェイスブック
勉強中汗  


Posted by ｷﾉﾝ at 21:38 │Comments(0)

2012年01月29日

やっと撮れた音と湯気!(^^)!




五目おこげです。


残念ながら
香りはお届けできないので
嗅ぎに来て(笑)  


Posted by ｷﾉﾝ at 21:19 │Comments(0) │動画

2012年01月28日

肉！( ^)o(^ )





牛ヒレ肉
３．６キログラム！！

ていねいに脂やスジを取って
ヒレステーキ用にさばく事
1時間半汗

切れっぱしは
明日の
私のまかないへにっこり








  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:30 │Comments(0) │仕込み中

2012年01月27日

圧倒的　角煮＼(◎o◎)／！

今回のランチ
マーボー丼ＶＳ豚の角煮丼

圧倒的に角煮
なんですビックリ

しかも
リピーター続出でビックリなんです！！

マーボーも美味しいんだけどな…
と
中華専門のシェフが
角煮　仕込みながら
つぶやいてます(笑)




３１日(火)までやってます。
  


Posted by ｷﾉﾝ at 21:50 │Comments(0) │仕込み中

2012年01月26日

次回ランチの試作です

指立て今日のまかないは
次回ランチの試作品




サーモンのクリーム仕立て食事

まだ未定らしいので

次のまかないも
試作品かもにっこりハート

  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:24 │Comments(0) │まかない

2012年01月25日

新メニューになるかも(^O^)



自家製パンを
一口大に切って

フレンチトーストに仕上げてＵＰ

た～っぷりのメープルシロップ！！

最後にバニラアイスのっけてハート

名前は
まだ決めてませんえーっと・・・

バレンタインには
チョコシロップに
しようかなラヴ  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:02 │Comments(0)

2012年01月24日

お誕生日でした(^O^)

今日
誕生日クラッカーでした。

友達が
プレゼントにケーキ持ってきてくれました！



下荒田のミルフィユの
リンゴ丸ごとのケーキですリンゴ

りんごのケーキ
大好きなんですハート

あと
妹がお花持ってきてくれました！




あと
まかないが
ステーキ丼でした！(写メるの忘れました困ったな)

すばらしい
誕生日でしたにっこり

ちなみに
ゾロ目
になりましたえーっと・・・  


Posted by ｷﾉﾝ at 21:52 │Comments(2) │つぶやき

2012年01月23日

ストーブで芋　　)^o^(

ストーブで
安納芋
焼きましたクッキー




これがまたラヴ

今日は
久々の
ストーブ日和




こんな感じで
湯
沸かしたり

芋
焼いたり

おでん
煮込んだり

職員室ストーブ
もしくは
公民館ストーブ

って呼んでますにっこり  


Posted by ｷﾉﾝ at 21:39 │Comments(0)

2012年01月22日

昨日に引き続き　本日のまかない(^○^)




角煮チャーハン


ランチの残りの
角煮が
ごろっごろ！！

めっちゃおいしかった～にっこり

裏メニューにしちゃおうかなチョキ  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:11 │Comments(0) │まかない

2012年01月21日

今日のまかない

新コーナー
今日のまかないパチパチ





イタリアンサラダと
みまつのロールパンと
体にやさしい五穀スープ

イタリアンサラダは
オリーブオイルと塩コショウ・レモンのみ

みまつのロールパンはいただき物ムフッ

五穀にひかれて買っちゃったスープ

でも
和風スープにサラダとパンは
合わなかった困ったな  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:01 │Comments(1) │まかない

2012年01月20日

安納芋シフォン焼きました(^○^)

種子島産の安納芋で
シフォン焼きましたチョキ




これがめちゃめちゃ美味い！！

芋の食感を出したくて
あえて裏ごし
しなかったんですけど

その芋っぽさが
良かったみたいにっこり

コーヒーマーブルシフォンも焼きましたチョキ




ちょっと混ぜすぎ！？

かろうじてマーブルえーっと・・・
  


Posted by ｷﾉﾝ at 21:56 │Comments(0)

2012年01月19日

黒酢ドリンクはじめました!(^^)!

美容にキラキラ
健康にピカッ

黒酢ドリンクいかがでしょジュース


ゆずはちみつ黒酢





ソーダ割りがおススメグッ

寒い日はホットでもグッ

あと
りんご黒酢

黒酢ジンジャー

レモンスカッシュも
さっぱりして美味しいですＵＰ


１杯３５０円です♪




  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:01 │Comments(0) │つぶやき

2012年01月18日

お気に入り♪

小学校のバザーの
売れ残り品を
友達がゲットしてきてくれましたグッ




器が小さすぎて(一口分)
確かに
一般的には
使わない感じなんだけど

きのんのカウンターに置いたら
まるで
ずっとそこにあったみたいに
馴染んじゃいましたチョキ

高級黒烏龍茶
なんか
これで飲んだら
ちょっとテンションＵＰ
  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:02 │Comments(0)

2012年01月17日

パラッパラのたまごチャーハン(^O^)

きのん名物
パラッパラたまごチャーハンにっこり




やっと動画アップに成功しましたＵＰ



中華レンジの超火力で

ごはんの水分を飛ばしながら

１粒１粒に卵がからまって

塩コショウ・最後にしょう油をたらして

味付けはシンプルに

あとはスピード勝負ダッシュ

道具と
それを使いこなせる技術

おうちじゃ
絶対できません指立て

と
うちの巨匠が自慢気です猫

夜メニューで６８０円(２~３人前)

ネギしょう油ラーメン５８０円とともに
いかがでしょうラーメン

今日も
夜の営業18：00より音符

お待ちしておりますグッ  


Posted by ｷﾉﾝ at 15:41 │Comments(2) │動画

2012年01月17日

テスト





http://youtu.be/i7vD_PlKNeE  


Posted by ｷﾉﾝ at 13:56 │Comments(1) │動画

2012年01月15日

１月１６日からのランチメインです(^O^)

センター試験
お疲れ様でしたにっこり

明日からのランチメインのお知らせです食事

マーボー丼




四川風マーボー豆腐は
夜メニューの中でも人気上位ＵＰ
最初　甘くて
だんだん辛さが伝わってくるパターンは！！
病みつきですチョキ

豚の角煮丼




ちょっと固めのご飯一粒一粒に
しょう油ダレが絡んで
とろっとろの角煮と一緒に…
よだれ出ますムフッ

アツアツの中華風コーンスープと共に
召し上がってください音符

デザートは
かぼちゃシフォン・さつまいもシフォンなどなど
シフォンのバリエーションに
蒸しパンも新発売予定♪

ご予約
お待ちしてます!(^^)!

  


Posted by ｷﾉﾝ at 22:06 │Comments(3)

2012年01月12日

野菜　てんこ盛り

毎週木曜日に
野菜が届きます指立て

もちろん無農薬有機野菜グッ

和子おばちゃんが作ってますにっこり



トレビス・フダン草・わさび菜・からし菜・水菜

セロリ・金時人参・青首大根・紅心大根・かぶ・芽キャベツ

ラディッシュ・ルッコラ・チャービル・フェンネル

などなど

スーパーにはあまり並ばない
めずらしい野菜のてんこ盛りですＵＰ

サラダに入れたり
蒸し野菜に入れたり
唐揚げの下に敷いたり
飾りにつけたり

めっちゃおいしいですチョキ

食べに来てください音符


  


Posted by ｷﾉﾝ at 21:55 │Comments(3) │つぶやき

2012年01月11日

ドリンク革命!(^^)!




メール会員様だけに
お得なサービスですチョキ
(平日のみ)


生ビール中ジョッキビール　３５０円

焼酎２合とっくり焼酎　　６００円

グラスワインワイン　　　３５０円

ソフトドリンクジュース　２５０円



飲み放題のソフトドリンクも
ガッと増やしました！！

ノンアルコールカクテル

黒酢ドリンク

梅こぶ茶

ジャスミン茶　など

もう
ジンジャー・ウーロン茶を交互に頼むのはヤダべー
って方にグッ

黒酢ドリンクは
美容と健康にグッ

〆の梅こぶ茶グッ









　












  


Posted by ｷﾉﾝ at 19:14 │Comments(0) │つぶやき

2012年01月10日

新発売の夜メニュー

夜のメニューを
リニューアルしました音符

シェフお得意の中華を
増やしましたＵＰ
酢豚




豚と野菜がゴロゴロ

甘酸っぱいタレが絡んで

ビールに合いますビール

青椒肉絲




チンジャオロースと読みます。

細切りの牛肉・たけのこ・ピーマンなど

シャキシャキ感を味わってほしいですグッ

新メニュー

まだまだありますチョキ

次回に続く…


  


Posted by ｷﾉﾝ at 12:26 │Comments(0)
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