2013年11月27日
うちのサラダ
包丁を使わないのが巨匠のこだわり
手で
ちっとずつ
ちぎってます。
時間は包丁切りの倍かかるけど
そのほうが
シャッキシャキして
色も変わらず
ドレッシングと絡んでおいしいから
わたしはこの作業のことを
草むしりと言ってます。
今日の野菜は
水菜・トレビス・からし菜・赤からし菜・レッドオーク・デトロイト
あっ
ピーマン系は常に入れてません。
なぜって
ワタシピーマンニガテ・・・
すいません
Posted by ｷﾉﾝ at 18:15│Comments(0)
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